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Blogs sobre Salud – Nutrición

Colágeno ¿sirve de algo tomar estos suplementos?

Desde hace unos años los suplementos de colágenos se han puesto muy de moda, siendo prescritos por diferentes sanitarios y vendedores online que prometen muchos resultados. El hecho es que verdaderamente hay estudios que demuestran que funciona, pero… Funciona ¿frente a qué? ¿Es por el colágeno o por la cantidad de proteína total? ¿Podríamos vernos beneficiados de tomar esa proteína con la dieta? ¿Cómo deberían estar diseñados los estudios para que fuese realmente justa esta comparativa? Aquí tenemos por ejemplo de ensayo en Cochrane, muchos ensayos se hacen comparando frente a placebos inactivos, no otra proteína: https://www.cochranelibrary.com/…/…/central/CN-01169946/full En cambio, cuando se compara colágeno frente a otra proteína, por ejemplo WHEY, en un estudio bien controlado, no se ven esas supuestas mejoras:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770102/ ¿Qué recomendación deberíamos por tanto dar a la gente?1️⃣ Dieta saludable2️⃣ Ejercicio de fuerza3️⃣ Suficiente proteína en dieta vía alimentos4️⃣ Si no [...]

2020-03-30T12:20:20+02:0030 marzo, 2020|Categorías: Nutrición|Comentarios desactivados en Colágeno ¿sirve de algo tomar estos suplementos?

“El efecto canela” Cuando quieres comer sano y la lías parda

¿Conoces “El Efecto Canela”? Hoy te quiero hablar de una paradoja que se da en la divulgación en alimentación y que comento con frecuencia en charlas y en los cursos que doy en Centro Aleris. Para averiguar en qué consiste, no te pierdas el vídeo. Solo te diré que su efecto es aplicable a otras recomendaciones muy bien intencionadas, como “toma fibra”, “toma omega tres” o lo del que el café “mejora la longevidad”. ¿Qué problemas crees tú que podemos encontrar en la comunicación si divulgamos de esta forma? ¿Le llega el mensaje a población general? Si tienes alguna idea para afinar nuestro mensaje y conseguir que llegue más pulido, te escucho y charlamos en comentarios.

2020-03-25T13:01:16+01:0024 marzo, 2020|Categorías: Nutrición|Comentarios desactivados en “El efecto canela” Cuando quieres comer sano y la lías parda

Cómo ganar 6 cifras en nutrición holística

¿Te suena esta historia?Te graduaste de la escuela de nutrición totalmente entusiasmado con la construcción de tu práctica de nutrición holística. Pensó que tenía todas las piezas para un negocio exitoso de nutrición: el programa de asesoramiento, el sitio web, las tarjetas de presentación, el folleto y el fuego para difundir su mensaje sobre salud y nutrición holísticas. Estás haciendo talleres, conociendo socios de referencia, lanzando eventos y entrenando a clientes ... ¡estás trabajando duro! Y sin embargo, estás casi muerto.¡Conozco tu historia, porque tuve la misma experiencia!Hasta que un día me di cuenta ... por qué perder su valioso tiempo y dinero construyendo su práctica utilizando estrategias no probadas y prueba y error, cuando es posible descubrir los errores más grandes, y las estrategias más efectivas, de los profesionales de nutrición holística que tienen carreras que ya están prosperando?Quiero decir, ¿cuánto [...]

2020-03-20T12:00:30+01:0020 marzo, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios




 La importancia de la nutrición en nuestra vida diaria

Cada vez que tomamos alimentos o líquidos nutritivos, nuestro cuerpo digiere y absorbe los minerales, vitaminas, grasas, proteínas, carbohidratos, grasas y agua simples pero esenciales de estos alimentos o líquidos nutritivos y los convierte en el torrente sanguíneo y la energía que ayudan a nuestro cuerpo a crecer y mantenerlo saludable. El valor nutricional es más importante para la salud de cualquier individuo. Los alimentos o líquidos cada vez que los tomamos afectan nuestro cuerpo y nuestra salud, así como ambos. Por lo tanto, es muy importante que seamos más conscientes de los alimentos o líquidos que tomamos en nuestra vida diaria. Una gran cantidad de enfermedades ocurren solo debido a una dieta incorrecta. Cierta dieta en sí misma puede causar alguna enfermedad o alterar el curso de un trastorno conocido como diabetes, enfermedad cardíaca o renal. ¿Por qué la nutrición es [...]

2020-03-08T11:20:11+01:008 marzo, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios

 Nutrición fotosintética para la salud y la vida

Los organismos vivos están continuamente experimentando reacciones químicas que dan lugar a cambios de energía en sus cuerpos. Todas estas reacciones y cambios se denominan metabolismo. Básicamente, el metabolismo consiste en dos procesos, la síntesis o acumulación de sustancias corporales complejas a partir de componentes y energía más simples, y la descomposición o descomposición de estas sustancias y energía complejas. El primer proceso se conoce como anabolismo y el segundo como catabolismo. Una de las principales características de los organismos vivos es la capacidad de alimentarse. Esto se conoce como nutrición. Por lo tanto, la nutrición es el proceso de adquisición de energía y materiales para el metabolismo celular, incluido el mantenimiento y la reparación de las células y el crecimiento. En los organismos vivos, la nutrición es una serie compleja de procesos tanto anabólicos como catabólicos mediante los cuales los materiales [...]

2020-02-28T09:10:41+01:0028 febrero, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios

¿Está su hijo recibiendo suficiente nutrición?

En el mundo actual de la comida rápida, a los padres les preocupa que sus hijos reciban una nutrición adecuada. Un problema es que los niños pueden ser quisquillosos. Tener acceso a comida chatarra azucarada tampoco ayuda a resolver ese problema. Algunos niños solo comen ciertos alimentos. Un gran problema en el control de los alimentos es que el niño rechazará los alimentos en la mesa y luego pedirá un refrigerio poco saludable, o tal vez le saque una galleta a un abuelo o tía desprevenido.Para cubrir las bases, es una buena idea suplementar con vitaminas para niños. Incluso si la dieta es adecuada, debido a los métodos de cultivo modernos en los que los alimentos se cultivan en suelos agotados, es una buena idea complementar para compensar la diferencia. Ya no es el día de las pequeñas granjas, donde se agregaron [...]

2020-02-20T03:40:25+01:0020 febrero, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios




El mensaje nutricional que nadie quiere escuchar

Bueno, no te mantendré en suspenso. El mensaje tiene que ver con el azúcar.Puede estar pensando que todos saben que el azúcar es malo. Y eso parece ser cierto. Pero no todos se mantienen alejados. Y eso es un problema, o al menos un problema a la espera de que suceda.No conectando los puntosCuando estaba entrenando para ser un entrenador de vida, uno de los instructores tenía sobrepeso de 40 a 50 libras. Un día ella dijo: "Soy adicta al azúcar, pero estoy de acuerdo".Esta mujer claramente no relacionó su adicción al azúcar ni con su peso ni con ninguno de los problemas de salud que tenía. Eso es lo que yo llamaría no conectar los puntos.Antojos que nunca desaparecenRecibo boletines con artículos sobre antojos de azúcar que "nunca parecen desaparecer". Los diversos autores se presentan como expertos en nutrición. Como solución, [...]

2020-02-11T16:31:09+01:0011 febrero, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios

Alivio de la despersonalización a través de la nutrición

La nutrición es una parte mucho más importante del proceso de recuperación de lo que uno puede imaginar. Los alimentos reflejan su estado de ánimo y, cuando se usan correctamente, permiten un control completo sobre cómo se sienten. Desde el momento en que te levantas por la mañana hasta que te duermes por la noche, hay opciones de alimentos que determinarán cómo te sentirás.Los alimentos de la mañana deben proporcionar energía y vigor en lugar de empantanarte. En lugar de alimentar la niebla, deberían atravesar la bruma y aumentar sus niveles de concentración al comenzar el día. La cafeína no es necesaria para lograr esta respuesta energética de la mañana. Hay otras opciones de alimentos naturales que ayudan a atravesar la niebla.Aquí hay algunas sugerencias para combatir los sentimientos de niebla mental en la mañana:- Evite todos los cereales en caja dulces [...]

2020-02-03T21:22:25+01:003 febrero, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios

Deje que su cuerpo hable a través de las pruebas de respuesta nutricional

En su definición más básica, las pruebas de respuesta nutricional son una batería de pruebas administradas profesionalmente en las que se buscan respuestas a preguntas y dolencias de salud a través del sistema nervioso central del cuerpo. Al manipular el cuerpo mediante posicionamiento individual, movimientos y otras técnicas de manipulación, el profesional puede registrar respuestas nerviosas y sacar ciertas conclusiones de ellas. Cada respuesta está asociada con un problema o dolencia particular dentro de una parte particular del cuerpo y, por lo tanto, puede interpretarse como sugerencias y cambios de salud procesables.AdministraciónCualquiera puede preocuparse fácilmente ante la idea de alterar el sistema nervioso, pero este tipo de prueba es bastante simple y solo requiere la manipulación física por parte del profesional sobre el paciente. No hay máquinas, corrientes eléctricas o efectos adversos con los que preocuparse. De hecho, es seguro que el [...]

2020-01-28T16:00:19+01:0028 enero, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios




Artes Culinarias y Nutrición

Imagínese en una habitación llena de comida tentadora, jaleas, chocolates, pasteles, pasteles, pizzas y muchos más platos deliciosos. Sorber ... Sé que a estas alturas estás demasiado tentado a ir al mercado y comprarte una hamburguesa, una coca cola y una tina de helado deliciosas y jugosas, o estás listo para pedir una pizza, en lugar de leer.Solo por un momento, piense en los chefs que permanecen en la cocina todo el día cargados de deliciosas cocinas que ofrecen aromas tan tentadores y seductores. Debe ser realmente difícil para ellos resistir los manjares que preparan para sus clientes. Por otro lado, si comienzan a probar cada plato que preparan, será extremadamente difícil para ellos mantener una buena salud.Se dice: "La gente juzga un libro por su portada", y lo mismo se aplica a un cocinero también. Un chef saludable y en forma [...]

2020-01-20T02:21:11+01:0020 enero, 2020|Categorías: Nutrición|Sin comentarios