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Blogs sobre el Hogar

Croquetas de puré de patata

Nunca tiras las sobras de las comidas, puedes aprovechar todo e incluso hacer nuevos platos estupendos¡ Hoy, os enseño como aprovechar el puré de patata. Dejadlo […] La entrada Croquetas de puré de patata aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-03-24T20:20:23+00:00 Marzo 24th, 2017|0 Comments

CÓMO HACER QUESO MASCARPONE CASERO

 Nunca pensé que fuese tan fácil hacer queso mascarpone en casa, y menos el resultado tan bueno que puede darnos. Con sólo dos ingredientes  y una gasa, un colador y un bol, esperar 24 horas y poder disfrutar de nuestro queso mascarpone casero. Yo lo he empleado en un postre  que pronto os enseñaré. INGREDIENTES:500 ml. de [...]

By | 2017-03-22T08:25:56+00:00 Marzo 22nd, 2017|0 Comments

Arroz a banda integral

Esta es una de las maneras más sencillas de preparar un arroz, y está deliciosa, el plus de sabor…un buen caldo y un excelente arroz integral. […] La entrada Arroz a banda integral aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-03-24T20:20:23+00:00 Marzo 20th, 2017|0 Comments

Creps rellenas de pato confitado y naranja

Las creps rellenas siempre son un acierto, puedes rellenarlas con una sencilla ensalada, cremas dulces y como hoy, una carne un poco más sofisticada para un […] La entrada Creps rellenas de pato confitado y naranja aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-03-24T20:20:24+00:00 Marzo 17th, 2017|0 Comments

ESTOFADO DE TERNERA CON "CERVEZA NEGRA"

 Hoy viernes,  para terminar la semana, y en hornor a San Patricio, el patrón de los irlandeses, os propongo un estofado de ternera con cerveza negra. Lo he preparado en olla rápida, concretamente en mi olla super rápida Nova Pro 6 de Magefesa. El tiempo de cocción ha sido de 25 minutos, aunque como siempre, si [...]

By | 2017-03-17T21:30:35+00:00 Marzo 17th, 2017|0 Comments

Falsa ensalada césar de gambas

Ya podemos dar por inaugurada la temporada de ensaladas¡ Lo cierto es que en mi caso las tomo todo el año, pero con el buen tiempo […] La entrada Falsa ensalada césar de gambas aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-03-24T20:20:24+00:00 Marzo 15th, 2017|0 Comments

CREMA DE ROMANESCO Y PATATAS

 La semana pasada estuvimos en maga corta, y esta semana tenemos lluvias, frío y nieves....por lo que seguimos necesitando platos de cuchara, y las cremas de verdura funcionan muy bien para combatir el frío. Esta vez la he preparado dando protagonismo a la romanesco, con un fondo de patatas y puerro salteados que recuerdan a la [...]

By | 2017-03-15T08:16:25+00:00 Marzo 15th, 2017|0 Comments

BACALAO CON SALSA DE MARISCO

Es época de Cuaresma y el bacalao cobra muchísima importancia en el recetario español. Yo no me canso de probar nuevas recetas con bacalao. Y ésta de hoy es una receta para triunfar.  La receta  la vi en Directo al Paladar. INGREDIENTES:Filete de bacalao fresco o congelado en su punto de salLangostinosMejillonesUn poco de vino blanco [...]

By | 2017-03-13T11:18:48+00:00 Marzo 13th, 2017|0 Comments

Alubias Toscanas

Existen miles de formas apetitosas para preparar las legumbres que huyen de las clásicas tradicionales y se preparan en un momento, no dejes de lado este […] La entrada Alubias Toscanas aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-03-07T20:17:35+00:00 Marzo 3rd, 2017|0 Comments

CHEESECAKE DE PIÑA EN VASITOS

Ya sabéis de mi afición por los postres en vasitos, para mi son muy prácticos, porque permiten empezar el postre cada vez que coges uno, y no tener que andar cortando porciones y guardando la tarta o pastel cada vez que  cogemos una porción. En esta ocasión se me ocurrió preparar una cheesecake con sabor a [...]

By | 2017-03-03T21:11:23+00:00 Marzo 3rd, 2017|0 Comments

CHEESECAKE DE PIÑA EN VASITOS

Ya sabéis de mi afición por los postres en vasitos, para mi son muy prácticos, porque permiten empezar el postre cada vez que coges uno, y no tener que andar cortando porciones y guardando la tarta o pastel cada vez que  cogemos una porción. En esta ocasión se me ocurrió preparar una cheesecake con sabor a [...]

By | 2017-03-03T21:11:23+00:00 Marzo 3rd, 2017|0 Comments

Tortilla de patata tostada con piquillos y rúcula

Puedes prescindir de la fritura clásica de las patatas de una tortilla si quieres hacerla más sana e igual de deliciosa, hoy la hemos hecho con […] La entrada Tortilla de patata tostada con piquillos y rúcula aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-03-07T20:17:36+00:00 Marzo 1st, 2017|0 Comments

PANINI DE BACON Y MOZZARELLA 100% CASERO

 Laura cumple mañana 13 años, ya empieza a salir con sus amigos por las tardes en fines de semana y sus salidas culminan siempre con el panini que se toman en alguno de los muchos sitios donde los preparan por aquí. No soy yo muy partidaria de los paninis que comercializan en tiendas ni tampoco de [...]

By | 2017-03-01T20:15:52+00:00 Marzo 1st, 2017|0 Comments

Crema de guisantes con un toque picante

Comer sano y variado no está reñido con comer barato, con una simple bolsita de guisantes congelados puedes prepararte una crema deliciosa para cenar¡ Feliz Lunes¡ […] La entrada Crema de guisantes con un toque picante aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-03-07T20:17:36+00:00 Febrero 27th, 2017|0 Comments

Champiñones a la mediterránea

Esta es una forma de preparar los champiñones con la que necesitarás muy pocos ingredientes y conseguirás muchísimo sabor, sencilla, ligera y deliciosa…a qué esperas para […] La entrada Champiñones a la mediterránea aparece primero en A'Punto Gastronomica.

By | 2017-02-26T04:03:21+00:00 Febrero 24th, 2017|0 Comments