Archivos mensuales: marzo 2024

La levadura de cerveza es un tipo de hongo unicelular que se emplea para fabricar cerveza. Es un alimento con alto contenido en proteínas, minerales (fósforo, potasio, hierro y calcio) y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B8 B9 y B12). También contiene aminoácidos esenciales, indispensables para la vida humana y necesarios para la producción de glóbulos rojos y blancos. Es rica en biotina (vitamina importante para la formación de cabello, piel y uñas). Por su aporte de cromo, mejora el metabolismo de los hidratos de carbono y aumenta la musculatura e incrementa el aporte de energía, [...]

Empieza el buen tiempo y esperamos con ganas el verano para tomar el sol y lucir tipín en la playa o la piscina. Pero con esto también vienen las prisas por eliminar lo que han estado escondiendo los pantalones largos todo el invierno. Ya sea porque trabajamos sentados la mayor parte del tiempo, o porque alguna vez nos hemos descuidado en las comidas y no hemos encontrado tiempo para el gimnasio o para salir a caminar; cuando la celulitis hace su aparición, no hay quién la pare. Y es que, en mayor o menor medida, hasta las personas más delgadas [...]

La psicóloga Kelly McGonigal ha superado los 10 millones de reproducciones en las conocidas plataformas de charlas TED con el vídeo “Cómo convertir el estrés en tu amigo”. Y es que, siempre hemos sabido que el estrés es perjudicial para nuestro cuerpo en muchos aspectos, pero pocas veces encontramos una solución duradera. Esta psicóloga viene a decirnos en su charla que si podemos cambiar la visión que tenemos del estrés, podremos controlarlo. La doctora McGonigal realizó un estudio en la Universidad de Harvard durante 8 años haciendo preguntas a 30.000 adultos en EEUU sobre su nivel de estrés en el [...]

El exceso de peso es algo común en una sociedad como la nuestra en la que prevalece la mala alimentación y el sedentarismo (consumo insuficiente de frutas y verduras, comida rápida, alimentación rica en grasas, no hacer actividades el aire libre, pasar demasiado tiempo al ordenador, etc). Lógicamente la solución es mantener una dieta adecuada y realizar ejercicio. Pero, como no siempre es posible, a veces viene bien la ayuda de plantas medicinales para controlar el peso. Muchas plantas medicinales se usan para adelgazar porque son: Depurativas: actúan eliminando toxinas acumuladas en el cuerpo. Digestivas: contribuyen a mejorar el metabolismo [...]