En el negocio de procesamiento de lavandería, muchas instalaciones fallan porque no pueden cumplir con los estándares de costo de procesamiento simple. Otros tienen dificultades para tomar decisiones o justificar actualizaciones porque no entienden estos puntos de referencia. Hasta hace poco, se habían realizado pocos esfuerzos para consolidar los datos necesarios en términos comprensibles que los gerentes y ejecutivos de las instalaciones puedan poner en práctica. Afortunadamente, ahora hay un estudio integral disponible que tiene como objetivo hacer exactamente eso.

Costo por libra (procesado y entregado)

El estudio, compilado por American Laundry News, pronostica que las lavanderías alcanzarán un costo promedio por libra de $ 1.10 en 2013. Sin embargo, ese número no se refleja en el estudio ya que los datos solo estaban disponibles hasta 2011. El costo por libra (procesado y entregado ) para el estudio osciló entre $ 0,78 y $ 1,05.

Benchmarks de procesamiento y producción

Dentro de ese costo de $ 0.78 a $ 1.05 por libra hay varios aspectos diferentes que deben tenerse en cuenta, incluido el procesamiento y la producción. Para una instalación eficiente, el estudio determinó que estos costos deberían estar entre 48 y 69 centavos por libra. Así es como esos puntos de referencia se desglosan idealmente:

  • Costo de procesamiento: es el costo directo de la mano de obra y los beneficios asociados con la contratación y el mantenimiento de la mano de obra (por ejemplo, seguro de salud, pensiones de jubilación, etc.). Esto debería ser entre 18-23 centavos por libra procesada.
  • Costos administrativos: los costos de los empleados y la gerencia que no son de producción. Esto debería ser alrededor de 3-5 centavos por libra procesada y entregada.
  • Mantenimiento y reparaciones: los costos asociados con la mano de obra y los materiales necesarios para el mantenimiento de rutina. Esto debería ser alrededor de 7-11 centavos por libra procesada y entregada.
  • Depreciación del equipo: obtenga esto dividiendo el valor del equipo durante su vida útil (para el estudio, esto fue 15 años). Esto debería ser alrededor de 4-6 centavos por libra procesada.
  • Depreciación de la propiedad e impuestos sobre la propiedad: 3-5 centavos por lb. procesados ​​y entregados.
  • Suministros generales: 2-4 centavos por libra procesada.
  • Suministros químicos: 3-5 centavos por libra procesada.
  • Utilidades: 8-10 centavos por libra procesada.

Puntos de referencia de distribución y reemplazo

Además de sus costos de procesamiento y producción, deberá tener en cuenta el costo de distribución y reemplazo de textiles. El estudio determinó que esto debería ser aproximadamente de 30 a 36 centavos por libra procesada y entregada. Esto se divide en dos categorías. El costo de distribución y devolución, que incluye conductores, tarifas, peajes, combustible, mantenimiento y reparación de vehículos, mano de obra, etc., debería costar entre 13 y 15 centavos por libra procesada. El costo de reemplazo de textiles fue de entre 17 y 21 centavos por libra.

Estos puntos de referencia se establecieron como ideales a alcanzar cuando su instalación está funcionando de la mejor manera. Para aprovechar al máximo su negocio de procesamiento de lavandería, desglose sus costos por libra procesada y entregada, y determine dónde se encuentra inaceptablemente fuera de estos puntos de referencia, luego reduzca.