Durante los meses de verano, la gente siempre busca bebidas y refrigerios helados para refrescarse. En muchos países dentro de la costa del Pacífico, particularmente aquellos sin temporada de invierno, a menudo verá su menú de bebidas y refrigerios lleno. Las existencias de ingredientes, refrigeradores grandes y refrigeradores siempre son visibles en muchos bares y cafeterías. Los vacacionistas, clientes habituales y transeúntes suelen buscar estos lugares para ayudarlos a refrescarse durante los meses de verano.

En muchos negocios de alimentos en regiones frecuentadas por turistas y por tener muchos resorts de playa, es imperativo invertir en fábricas de hielo comerciales. Estas máquinas se consideran de servicio pesado y el reemplazo perfecto para comprar bloques o kilos de hielo cada vez. Tener su propia máquina en su establecimiento reduce los costos adicionales de ordenar por teléfono y pagar las tarifas de entrega, o los gastos de gas si usted es quien recoge los sacos de hielo del proveedor.

En un área como aquellos con largos tramos de resorts de playa o dentro de una ciudad bulliciosa con alto tráfico de personas, verá muchos restaurantes y cafés pequeños y medianos donde las personas se detienen. Si se encuentra en uno de estos lugares prometedores, es bueno establecer un equipo de negocios allí donde pueda servir bocadillos y bebidas fáciles de recoger. Una pequeña fábrica de hielo puede hacer el truco si tiene clientes que eligen bebidas refrescantes. Pero para una cafetería, cafetería y bar de alto tráfico, necesitaría invertir en una máquina de hacer hielo a gran escala para mantenerse al día con las demandas de los clientes.

Los establecimientos de alimentos no solo necesitan máquinas de hielo tan resistentes, sino también las empresas de catering y otros negocios de alimentos que tienen una gran demanda. La preparación de alimentos y bebidas siempre va de la mano en la mayoría de las empresas de esta industria. Las empresas de catering más grandes necesitan grandes suministros y equipos de cocina para respaldar sus pedidos de lotes de clientes que a menudo se reducen por cientos como mínimo. Por lo general, las bebidas frías no duran con solo mantenerse en refrigeradores con enormes bloques de hielo. Y, por supuesto, los invitados siempre exigirán vasos con cubitos de hielo para sus bebidas y para presentar y mantener refrigerados otros alimentos mientras están en la mesa del buffet.

Las ensaladas, embutidos y postres no son agradables para comer si ya no están fríos. Mantenerlos en las mesas del buffet durante horas con bandejas adecuadas llenas de cubitos de hielo puede ayudar a prolongar la frescura de las verduras y las frutas en rodajas. Lo mismo ocurre con los deliciosos embutidos para esos elegantes cócteles. Los pasteles y otros postres también se sirven mejor y se consumen cuando se enfrían, por lo que las bandejas grandes o los tazones de cubitos de hielo son las mejores estaciones de enfriamiento improvisadas.

Satisfacer la necesidad de grandes lotes de bloques de hielo o cubitos ya no será un problema si tiene su propia máquina de hielo comercial. Ya sea que tenga un restaurante, bar o servicio de catering, encontrará este equipo más que útil, especialmente si tiene muchos clientes a quienes les gustaría literalmente ‘relajarse’ con un postre frío o una bebida helada.