Algunos chefs famosos se quedan con sus libros de cocina y programas de televisión, algunos simplemente prestan su nombre y otros siguen la ruta completa de producir una línea de productos. Pero al igual que muchas figuras deportivas que en realidad ganan mucho más dinero con sus patrocinios que con su deporte, muchos cocineros parecen haber tenido problemas con su propia línea personal de aparatos, aparatos de cocina y líneas de condimentos. La lista es aparentemente interminable, pero aquí está quién encabeza el exitoso desfile:

Michael Chiarello – Este chef de comida italiana parece contento con su viñedo familiar, el galardonado restaurante Napa y los libros de cocina, todo lo cual lo mantiene ocupado.

Guy Fieri – dueño de un restaurante salvaje y vivaz y estrella de Food Network, vende una simple línea de utensilios de cocina, cubiertos y camisetas en su sitio web.

Rayo rayo – mejor conocida por su personalidad alegre y risueña que por su cocina, muestra una línea de utensilios de cocina, utensilios de cocina y utensilios para hornear, lo cual es irónico ya que es la primera en decirte que no hornea.

George Foreman – Agradable ex boxeador que siguió el ejemplo de Ron Popeil y vende sus propias parrillas de encimera increíblemente exitosas.

Martha Stewart – una mega industria en sí misma, con videos, libros de cocina, ropa de cama e incluso su propia revista.

Giada de Laurentis Siguiendo el ejemplo de Martha Stewart, es una verdadera corporación con sus propios utensilios de cocina, gadgets, libros de cocina y recientemente se ha aventurado en el negocio de los restaurantes.

Paula Deen – Southern Cook vende una extensa línea de artilugios, utensilios de cocina y utensilios, además de productos horneados, y por supuesto su famoso restaurante Savannah (extrañamente perdido en su línea es un gran plato de mantequilla).

Bobby Flay – Prefiere la ruta de los libros de cocina y los restaurantes, pero vende una línea simple de equipos de parrilla de descuento que incluyen (no sorprende aquí) ollas de salsa de barbacoa de acero inoxidable con un cepillo de silicona incorporado.

Ina Garten – se centra en los libros de cocina (y su esposo Jeffrey), pero definitivamente podría beneficiarse de un salero gigante.

Gordon Ramsay – tan increíblemente ocupado con sus programas de televisión, libros de cocina y restaurantes, respalda una línea de vajilla de buen gusto para el gigante británico de porcelana Royal Doulton, junto con cubiertos.

Jamie Oliver – Brit tranquilo y sin pretensiones que vende una extensa línea de utensilios de cocina.

Nigella Lawson – La popular escritora de comida británica y anfitriona de cocina tiene su propia línea de vajilla, suministros de cocina y utensilios.

Emeril Lagasse – Amado chef al estilo de Nueva Orleans, popular presentador de cocina y dueño de un restaurante, ofrece una extensa línea de salsas y condimentos, así como cubiertos de alta calidad.

Paul Prudhomme – el mejor chef de Nueva Orleans que prácticamente inventó la cocina criolla y cajún, entendiblemente dejó su huella no solo como un exitoso chef y restaurador, sino que creó una extensa línea de especias y adobos.

Wolfgang Puck – lo hace todo, con restaurantes, productos alimenticios y utensilios de cocina (su línea de alimentos congelados bombardeados unos años, no puede ganarlos a todos).

Thomas Keller – chef y restaurador de clase mundial, vende un conjunto caro de utensilios de cocina a través de Williams Sonoma llamado TK (claramente no es para aquellos con un presupuesto limitado).

Paul Bocuse – El chef francés considerado el “Padre del arte culinario” abarca toda la gama de utensilios de cocina, restaurantes, productos alimenticios e incluso una cocina de doble horno para cocineros serios y profesionales (o aquellos que pueden darse el lujo de fingir que lo son).

Jack LaLanne – El gurú de ejercicios televisivos más reconocido de los Estados Unidos, revolucionó la industria de los jugos y todavía tiene su nombre en una línea superior de exprimidores.

Y nadie puede contar al presidente gastronómico Thomas Jefferson, quien perdió el barco por casi dos siglos con el primer fabricante de helados francés, que descubrió en Francia y trajo a América a principios del siglo XIX.

Lamentablemente, varios de los profesionales mencionados anteriormente ya no están con nosotros, pero sus legados viven en sus líneas de productos.

Entonces, la gran pregunta sigue siendo: ¿estos chefs realmente diseñan y prueban sus productos, simplemente prestan su nombre o son microgerentes de producción y comercialización? Nadie habla. ¿Son los caros mejores que los económicos, o los consumidores solo están pagando por un nombre caro? Es una incógnita. Pero en la humilde opinión de esta autora, ella seguramente querría “probar antes de comprar” y luego tal vez quedarse con un buen cuchillo viejo, un poco de grasa en el codo y las ollas y sartenes que usaba su madre.