Las perlas son orgánicas y la única joya sostenible en la tierra. Pero, ¿qué impacto tiene el desarrollo y la creciente popularidad del cultivo de perlas en el medio ambiente? Si estaba preocupado por eso, no lo esté. La investigación financiada por la Fundación Tiffany & Co. ha demostrado que si el cultivo de perlas se maneja bien, no solo tiene un impacto muy bajo en el medio ambiente, sino que puede ayudar al medio ambiente a mantenerse saludable.

1. Las ostras necesitan agua limpia para producir perlas

Para producir una perla de calidad, la ostra debe ser feliz. Y una ostra solo es feliz en agua limpia y no contaminada donde hay mucho oxígeno y minerales. Un ejemplo es la trágica historia de cómo la presa Hoover históricamente mató a las ostras de perlas en México debido a la escasez de agua dulce en el océano. Ahora que los expertos saben esto, sin embargo, se aseguran de que los ambientes marinos y de agua dulce tengan la mejor calidad de agua posible.

2. LOS MEJILLONES Y LAS OSTRAS DE PERLA PUEDEN PURIFICAR EL AGUA

Si bien las ostras y los mejillones necesitan un cierto nivel de limpieza en el agua para sobrevivir, también pueden contribuir a purificar el agua y aumentar la calidad del agua. Cada mejillón perlado puede filtrar aproximadamente 104 litros de agua cada 24 horas, y las impurezas, como las algas, son utilizadas o “comidas” por el mejillón. ¡Eso hace que cada mejillón sea un pequeño sistema de purificación por sí solo!

3. Las ostras necesitan pescado

Las ostras también necesitan comer. Viven del plancton, así como de subproductos de peces y arrecifes de coral. Si el ecosistema que sustenta a los peces y los arrecifes de coral no es saludable, las ostras tampoco lo serán. Como resultado, algunas granjas de perlas han restringido o prohibido la pesca en su entorno inmediato y tienen mucho cuidado para mantener los arrecifes de coral.

Además, el collar de perlas de agua dulce se puede cultivar junto con especies de peces como la carpa, que son comestibles. Esto genera ingresos adicionales para los productores de perlas y disminuye la necesidad de pescar, mientras que las ostras y los peces se mantienen entre sí.

4. LA CULTIVO DE PERLAS DIVERSITA LA INDUSTRIA LOCAL

El cultivo de perlas crea empleos. Ya sea en granjas de perlas o en industrias hermanas, como el turismo y los diferentes usos de los subproductos del cultivo de perlas (carne y conchas). Esto significa que las comunidades que rodean las granjas de perlas necesitan pescar menos, lo que reduce aún más el peligro de sobrepesca.

5. LAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS SALUDABLES AUMENTAN LA BIODIVERSIDAD OCÉANA

Los estudios han demostrado que cuando los productores de perlas priorizan las prácticas agrícolas saludables, hay más especies de peces en el área. Podría ser porque los peces comen organismos incrustados en las conchas, pero también porque los peces pequeños pueden esconderse entre las conchas en las jaulas de ostras.

6. Las ostras son una fuente alimentaria sostenible

La carne de mejillones y ostras es deliciosa, una buena fuente de proteínas y sus conchas absorben dióxido de carbono, nitrógeno y fósforo de su entorno. Esto está en marcado contraste con los animales de granja, que producen enormes cantidades de dióxido de carbono en la atmósfera. Además, ¿los mejillones y las ostras no necesitan antibióticos para mantenerse saludables mientras crecen?