Toda la grasa del queso y las patatas fritas que regalan las cadenas de comida rápida, se anida en su cuerpo y la mayor parte se deposita alrededor del estómago. Estas grasas viven en el lugar de los nutrientes esenciales que podría haber proporcionado la cocina casera. Desde un punto de vista teórico, todo el mundo está de acuerdo en que las delicias de la comida rápida son brebajes mortales que sus cuerpos no necesitan. La gente se vuelve nostálgica de vez en cuando acerca de las recetas caseras y los olores que emanaban de la cocina de la abuela, pero de alguna manera regresan a sus restaurantes de comida rápida, como un adicto que vuelve a su biberón. La gente tiene que dejar de ser adicta a ella, y darles recetas gratis es una forma de hacer que la gente vuelva a cocinar comida sana en casa.

Una dieta equilibrada es el requisito fundamental para mantenerse saludable, y una forma, más bien la única, en la que esto se puede manejar es cocinando en casa. Hay muchas recetas de cocina casera y recetas fáciles que hacen que los platos sean sabrosos y proporcionan la nutrición necesaria. Los platos sabrosos son la mejor manera de hacer que las comidas sean un placer, y las comidas perfectas en las que todos se unen, son la mejor manera de hacer que los miembros de la familia se unan. En resumen, la comida casera y la mesa pueden convertirse en el factor que une a la familia.

Los dietistas y los expertos en nutrición recomiendan encarecidamente la cocina casera. Si bien la experiencia médica en sí misma respalda la necesidad de comida casera, la sabiduría simple de un lego es suficiente para comprender la importancia de cocinar en casa con recetas que aseguren una ingesta equilibrada de alimentos. La gente de los países en desarrollo depende menos de las cadenas de comida rápida para subsistir, y la mayoría de los hogares en estos países tienen cientos de recetas que se han transmitido de generación en generación. Estos son probados y comprobados en el tiempo, con valores nutritivos y sabor indiscutibles. Tienen sus propias especias, hierbas y adobos tradicionales, y cada receta es única a su manera.

Cocinar es un arte y una mesa bien dispuesta es un símbolo del interés que una persona tiene por la salud de la familia, sus delicias gastronómicas y el vínculo entre los miembros de la familia. Nada ayudará más a este interés y cuidado que las recetas fáciles. Hay muchas recetas sabrosas y gratuitas que pueden tener un tiempo de preparación bastante largo y pueden requerir mucho trabajo. Si bien estos tienen su encanto, pueden asustar a los principiantes y hacerlos indiferentes a la cocina. Así que comience con las recetas más fáciles, que se pueden preparar rápidamente. Mientras simplifica la comida, intente cambiar las recetas para que haya algo de variedad. De una forma u otra hacen que las comidas sean atractivas para que la familia se sienta cada vez menos atraída por la comida chatarra que se conoce como comida rápida.