Las excitotoxinas de las bebidas energéticas pueden parecer emocionantes, pero no lo son. Son uno de los peligros más insidiosos planteados que no reciben la atención que merecen.

No me malinterpreten: soy un gran admirador de algunas marcas de bebidas energéticas que están diseñadas de manera inteligente para producir más energía mental y física, con pocas desventajas.

Los problemas comienzan cuando los consumidores desprevenidos compran bebidas energéticas dietéticas sin estudiar la etiqueta de ingredientes. Asumen que, solo porque los ingredientes de las bebidas energéticas deben ser aprobados por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., Que deben ser seguros.

¡Gran error!

Es realmente triste que prácticamente necesite un doctorado en química para mantenerse al tanto de todos los aditivos alimentarios peligrosos que aparecen en nuestros suministros de alimentos y bebidas.

Si bien no tengo un doctorado, soy lo suficientemente sensible como para saber cuándo me han administrado una excitotoxina como MSG o aspartame. A lo largo de los años, me he esforzado por aprender los nombres y los alias por los que pasan estos sabores artificiales, por lo que generalmente podría evitarlos.

La más común de las excitotoxinas de las bebidas energéticas es el aspartamo, que también puede conocer como NutraSweet. Suena bastante inofensivo, ¿no?

El problema es que en las pruebas de laboratorio de aspartamo en ratones, las dosis comparables a lo que muchos humanos consumen diariamente producen tumores, obesidad que es resistente a la dieta, problemas de aprendizaje y dificultades reproductivas.

A juzgar por las áreas dañadas en el cerebro de los sujetos de investigación de laboratorio, es plausible que el aspartame también pueda contribuir a enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, el Parkinson, el TDA y la esclerosis lateral amiotrófica.

Tenga en cuenta que los humanos son unas quince veces más sensibles a las excitotoxinas que los ratones. Los niños, con su sistema nervioso aún en desarrollo, están especialmente en riesgo.

Por supuesto, pasarán años, o incluso décadas, antes de que se pueda diagnosticar un cáncer en aquellos que pueden ser usuarios frecuentes de bebidas energéticas con excitotoxinas, por lo que la compañía que los fabrica se librará cuando haya culpa. Desmayado.

Quizás se pregunte cómo un fabricante de edulcorantes artificiales podría obtener una licencia para agregar un producto tan tóxico a nuestros alimentos y bebidas. Es una historia fascinante que dice mucho sobre cómo nuestro gobierno ha sido tomado desde adentro por corporaciones que intentan ganar más dinero.

Para saber cómo el aspartame logró eludir el proceso regulatorio de la FDA (después de haber sido rechazado una vez), busque en Google “Donald Rumsfeld, aspartame”.

Un factor más que debería transmitirse a quienes trabajan en lugares extremadamente cálidos, como Irak y Arizona: el aspartamo se descompone en formaldehído, metanol, DKP y ácido fórmico, todos tóxicos y / o sospechosos de ser cancerígenos, cuando se almacenan a altas temperaturas.

Por supuesto, lo más seguro que se puede hacer con las excitotoxinas de las bebidas energéticas es evitarlas y decírselo a todos sus amigos.