¿Se ha vuelto más claro el vínculo con el intestino permeable y la enfermedad autoinmune? Creo que sí y los investigadores de Canadá han ayudado con una buena revisión sobre la permeabilidad intestinal en la revista británica Gut.

El Dr. JB Medding y sus colegas en Edmonton, Alberta Canadá (Arrieta, Gut, 2006) describen cómo el intestino sirve como barrera cuando es normal pero se convierte en una fuente de génesis de enfermedades autoinmunes cuando se vuelve anormalmente permeable. Es decir, cuando su intestino se vuelve permeable (“el síndrome del intestino permeable”) se sabe que ocurren varias enfermedades autoinmunes.

La permeabilidad intestinal (qué tan permeable se ha vuelto el intestino) se puede evaluar de una manera específica para varios sitios del intestino. Es decir, las diferentes áreas del intestino, desde el estómago hasta el intestino grueso, pueden evaluarse mediante pruebas específicas para detectar fugas y relacionarse con daños y enfermedades en esas áreas. Las áreas de intestino permeable se pueden observar antes de la aparición de la enfermedad y parecen estar involucradas en el desarrollo de enfermedades, especialmente enfermedades autoinmunes como la enfermedad celíaca, diabetes, enfermedad de Crohn, así como enfermedades de la piel como dermatitis atópica, afecciones reumatológicas e incluso síndrome del intestino irritable.

Los autores proponen un nuevo paradigma que consta de “tres características principales …

(1) Un sistema inmunológico genéticamente susceptible (el sistema inmunológico de las mucosas), que permite que el huésped reaccione de forma anormal a un antígeno ambiental.

(2) Un producto ambiental que desencadena el proceso de la enfermedad.

(3) La capacidad del agente ambiental para interactuar con el sistema inmunológico de las mucosas. Dado que el propósito de la barrera epitelial es mantener estos dos factores separados, y medimos esta función de la barrera por permeabilidad, el corolario de esto es que un aumento de la permeabilidad es un requisito para la expresión de la enfermedad “.

¿Qué significa esto en términos sencillos y en relación con el concepto del síndrome del intestino permeable? Se supone que el intestino es una barrera para las proteínas extrañas como los alimentos y las bacterias. Si su sistema inmunológico está genéticamente predispuesto a reaccionar adversamente a ciertas proteínas alimentarias y / o bacterias en su intestino (o nervios, piel o articulaciones), puede reaccionar con la activación de sustancias químicas dañinas destinadas a protegerlo de invasores extraños que, en cambio, dañan su intestino. haciéndolo más permeable y más vulnerable, así como sus nervios, piel y articulaciones.

El intestino permeable engendra intestino permeable. El resultado es un mayor daño a su intestino. Las proteínas alimentarias y bacterianas pueden actuar juntas para dañar el intestino y permitir que los complejos de proteínas tóxicas pasen por el intestino que normalmente se supone que es resistente a tal ruptura. Una vez en su torrente sanguíneo, las proteínas extrañas pueden iniciar reacciones anormales que causan irritación en su cerebro, nervios, piel y / o articulaciones.

Lo que muchos de ustedes y yo experimentamos entonces son síntomas como dolor e hinchazón abdominal, gases, diarrea, dolores de cabeza, dolor de nervios, erupciones cutáneas y dolores en las articulaciones. Los diagnósticos que resultan son enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn y síndrome del intestino irritable, esclerosis múltiple, migrañas, déficit de atención, autismo, depresión, eccema, acné, artritis reumatoide, fibromialgia, diabetes, fatiga crónica, etc.

Lo que realmente nos preocupa a algunos de nosotros con experiencia personal y profesional con esto y que estamos apasionadamente interesados ​​en esta área es que hay una explosión de enfermedades autoinmunes que ocurren justo debajo de nuestras narices, pero la mayoría de los médicos y el público no especializado están perdiendo la conexión. Muchas personas están siendo diagnosticadas con múltiples afecciones sin que nadie relacione la sobrecarga de nuestro intestino con ciertos alimentos que pueden estar causando muchas de estas enfermedades. Todos los alimentos problemáticos tienen proteínas alimentarias o lectinas específicas que son difíciles de digerir y potencialmente tóxicas para el intestino. En particular, si el alimento ha sido manipulado o modificado genéticamente, sus lectinas pueden ser más tóxicas para los humanos. Estén atentos para obtener más información sobre esta apasionante área, mientras sigo escribiendo sobre la relación entre los alimentos, los intestinos y las enfermedades. Como su médico de alimentos, el médico de alimentos, espero ayudarlo a encontrar la información que necesita para comer bien y sentirse bien incluso si sus médicos no están haciendo la conexión.

Bibliografía:

Arrieta MC, Bistritz L, Meddings, JB. Avances recientes en la práctica clínica. Alteraciones de la permeabilidad intestinal. Gut 2006; 55: 1512-1520.