Cada restaurante debe tener al menos un botiquín de primeros auxilios en las instalaciones. Tiene que estar preparado para cualquier eventualidad, ya se trate de un miembro del personal de cocina o de un cliente. Asegúrese de seleccionar un equipo de personal para capacitarse como oficiales de salud y seguridad. En caso de emergencia, debe haber alguien en las instalaciones que sepa qué hacer, mientras espera que llegue la ambulancia. Como propietario de un restaurante, debe asegurarse de que el botiquín de primeros auxilios incluya todos los elementos esenciales de salud y seguridad para hacer frente a varios tipos de accidentes relacionados con el restaurante. Además, los botiquines de primeros auxilios deben cumplir con los estándares de salud y seguridad.

Esto es lo que debe contener un botiquín de primeros auxilios de restaurante bien surtido.

• Vendaje triangular

• Hisopos estériles para limpiar heridas abiertas

• Hisopos no esterilizados para limpiar otras heridas

• Férula de Mandy

• Imperdibles

• Tijera de primeros auxilios

• Boquilla de reanimación cardiopulmonar

• Yesos

• Dermiplast – Yesos adhesivos

• Papel Dermitape – Yeso antialérgico Anit

• 4 pares de guantes

• Pinza para quitar o levantar objetos

• FAD gran tramo no. 5

• FAD de estiramiento medio no. 3

• Algodón para limpieza de heridas

• Solución de cetrimida 100 ml

• Estirar vendajes de varios tamaños

• Yesos azules (utilizados para rayos X)

• Paquete de quemaduras para tratar heridas por quemaduras

• Folleto de primeros auxilios con fines de referencia

Cuando adquiera un botiquín de primeros auxilios, busque una bolsa que esté hecha de un material fácil de limpiar y que tenga una cruz reflectante en el frente. El material debe ser lo suficientemente fuerte y duradero para contener todo el contenido. Sería ideal si la bolsa tuviera una ventana de PVC transparente para una vista rápida del contenido. Esto es ventajoso durante una emergencia cuando tiene que actuar con rapidez. Cuando no esté en uso, debe guardarlo en un área visible que sea de fácil acceso, como en una pared de paso. Por lo tanto, la bolsa debe tener un gancho y bucle para colgar y guardar fácilmente.

Hay muchos elementos que se requieren para un botiquín de primeros auxilios completo para un restaurante. Además, asegúrese de tener cantidades suficientes de cada artículo y de que los artículos individuales se puedan utilizar de por vida. Los artículos que son de naturaleza perecedera o están sujetos a vencimiento, como los hisopos estériles y la solución de cetrimida, deben reemplazarse anualmente. Al iniciar un restaurante, su enfoque principal puede ser el suministro de equipos de catering de calidad, pero no descuide las importantes reglas de salud y seguridad que se aplican a su industria.


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