Los supermercados dependen en gran medida del almacenamiento en frío, especialmente cuando se trata de carnes, alimentos refrigerados, alimentos congelados, bebidas y helados. Es esencial que los supermercados obtengan los tipos correctos de refrigeración comercial para los diferentes alimentos.

Estos son los diferentes tipos de refrigeración comercial recomendados para supermercados.

  • Enfriador de bebidas. Un enfriador de bebidas es un refrigerador que mantiene los refrescos y jugos refrigerados y listos para beber. Un supermercado requeriría varios de estos, dependiendo del tamaño del establecimiento. Una unidad grande como el Beverage Cooler 943L – 2 Door sería ideal.
  • Helado Congelador. Los supermercados generalmente mantienen existencias de paletas de helado. Estos deben enfriarse y mantenerse congelados todo el tiempo. El Ice Cream Freezer 240L tiene la altura de la cintura y tiene puertas corredizas de vidrio en la parte superior de la unidad. Un cliente puede simplemente ver el contenido del helado a través de la parte superior de vidrio y abrirlo para alcanzar un helado de su deseo.
  • Island Freezer. Este congelador es ideal para una variedad de alimentos congelados. Asegúrese de mantener los diversos tipos de alimentos congelados en congeladores separados. Por ejemplo, use un congelador para pollo y otro para vegetales congelados. El control deslizante de vidrio curvo Island Freezer 758L es una unidad ancha, por lo que puede almacenar muchos alimentos congelados. El cliente puede pasar y ver cómodamente el contenido a través de la parte superior de vidrio.
  • Enfriador de pared. Un refrigerador de pared es una gran unidad de refrigeración comercial que tiene estantes en varios niveles. Se puede colocar contra una pared, no tiene ventana o puerta de vidrio y está abierto en la parte delantera para facilitar el acceso. Los enfriadores de pared son las unidades ideales para alimentos que necesitan mantenerse refrigerados pero no congelados. Es adecuado para productos lácteos como yogur, mantequilla, queso y bebidas lácteas.
  • Carne / Deli Neveras. Este equipo de catering está diseñado con una ventana de vidrio en el lado del cliente. Está abierto en la parte posterior para permitir que el personal del supermercado busque la carne o los productos de charcutería según la solicitud del cliente. Este refrigerador de exhibición viene en diferentes tamaños dependiendo de sus requerimientos.

Estas son las unidades de refrigeración comercial que se recomiendan para supermercados. Dependiendo del tamaño del supermercado, puede requerir más de uno de cada unidad. Es esencial contar con el equipo de catering correcto para garantizar que sus clientes reciban alimentos de calidad.