Ya sea que esté haciendo ejercicio para mejorar su salud, un atleta profesional o un culturista, la nutrición deportiva juega un papel vital en la optimización de los efectos beneficiosos de la actividad física. Elegir una nutrición adecuada puede resultar en la prevención de lesiones, un mejor rendimiento y recuperación.

Según Thomas Edison, “el médico del futuro ya no tratará el marco humano con medicamentos, sino que evitará y curará enfermedades con nutrición”.

Para apoyar sus objetivos y su salud, diferentes profesionales de la nutrición ofrecen una serie de servicios. Además, esta nutrición puede variar desde un diario diario de alimentos, hasta un plan integral de nutrición y alimentación para competiciones y entrenamientos.

Aquí exploraremos la importancia de la nutrición deportiva y cómo un nutricionista deportivo puede apoyar nuestro régimen de entrenamiento. Además, cubrieron suplementos y nutrientes que con frecuencia se incluyen en el programa dietético de los atletas. Discutiremos estas cosas en detalle.

La importancia de la nutrición deportiva.

Consumir alimentos y bebidas equilibrados es muy importante para todos nosotros. Sin embargo, las personas que participan activamente en el deporte de manera rutinaria deben saber que esto también puede afectar su rendimiento. Por ejemplo, los atletas pueden requerir más calorías en comparación con las personas promedio.

Aquellos que son atletas, o incluso personas que deciden comenzar a hacer ejercicio a diario, no deben dejar que un buen plan de nutrición caiga en su lista de prioridades.

El rendimiento deportivo y la energía.

Las proteínas, los carbohidratos y las grasas proporcionan a nuestro cuerpo combustible para mantener la energía. Además, los carbohidratos son un combustible primario utilizado por nuestros músculos activos. La ingesta adecuada es necesaria para prevenir la fatiga muscular. Se recomienda controlar la ingesta de grasas, pero no la elimine por completo de la dieta.

Las grasas proporcionan ácidos grasos en nuestro cuerpo que pueden usarse como fuente de energía, especialmente si sus sesiones de ejercicio duran más de una hora. Estas grasas también proporcionan los componentes básicos para las hormonas, así como la formación de paredes celulares.

Las proteínas pueden usarse como fuente de energía y son críticas para construir nuevos tejidos musculares. Las personas que participan en el entrenamiento de resistencia, su cuerpo requerirá proteínas adicionales.

Control de peso

Comer bien es muy importante para mantener un peso saludable. Por lo tanto, si está tratando de perder peso, reducir estrictamente la ingesta de grasas, calorías o proteínas puede tener un impacto negativo en su rendimiento. Mientras tanto, también puede dañar rigurosamente su cuerpo.

Algunos alimentos específicos y útiles que debe formar parte de la dieta para una nutrición deportiva óptima incluyen:

· Granos integrales

· Verduras

· Fruta

· Grasas saludables.

· Hidratación, y

· Fuentes de proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa.

Mantenerse hidratado es de suma importancia, especialmente cuando participa en cualquier deporte. La ingesta inadecuada de líquidos puede conducir a la deshidratación. También afecta el rendimiento y también podría ser peligroso para la salud.

Aunque la deshidratación puede ocurrir en cualquier actividad, es muy frecuente cuando se hace ejercicio en condiciones húmedas y calurosas. Lo perfecto para la rehidratación es el agua, pero se recomienda usar bebidas deportivas con electrolitos, para aquellos que realizan actividad física durante más de una hora.

Después del evento

Le recomendamos encarecidamente que evite descuidar sus necesidades nutricionales, si ha tenido que caminar la última media milla de su carrera debido a la fatiga o incluso las cosas no han ido de acuerdo con su plan en su juego. No importa cuál sea el resultado, debe ser su prioridad.

Los futbolistas, corredores casuales, atletas y otros generalmente no consumen suficientes líquidos cuando participan en diferentes eventos o entrenamientos. Por lo tanto, es muy importante restablecer el equilibrio después de cada evento. El agua es perfecta para la rehidratación.

¿Cómo pueden ayudar los profesionales de nutrición deportiva?

El objetivo principal de un dietista o nutricionista deportivo es crear un plan de nutrición para las necesidades de capacitación de diferentes clientes. Los planes incorporarán hidratación y alimentos. No importa si está entrenando para eventos profesionales o haciendo ejercicio de manera informal, la nutrición deportiva es muy esencial para el rendimiento.

Tal estrategia también puede ayudar a:

· Mejora la recuperación.

· Promover la buena salud.

· Aumentar los niveles de energía.

· Ayuda a controlar el peso

· Desarrollar el crecimiento y la composición corporal.

· Mejora la concentración

Para crear una estrategia de nutrición efectiva, los profesionales de nutrición deportiva siempre deben evaluar no solo su dieta y entrenamiento, sino también los hábitos cotidianos, el estilo de vida, los suplementos y si está tomando algún medicamento. Los profesionales de la nutrición también deberían apoyarlo y poder analizarlo con sus objetivos a corto y largo plazo.

Nutrientes

Carbohidratos

Las 2 formas clave de carbohidratos son, 1. Almidón o complejo, y 2. Azúcares simples.

Los carbohidratos complejos también se conocen como almidones, e incluyen granos como pasta, arroz y pan. Al igual que los azúcares simples, algunos carbohidratos complejos son mejores que otros. Los granos refinados procesados ​​como la harina blanca y el arroz blanco son menos favorables porque se eliminan la fibra y los nutrientes.

Por el contrario, los nutricionistas recomiendan que, cuando sea posible, las personas deben optar por granos sin refinar que todavía están llenos de minerales, fibra y vitaminas.

Mientras que los azúcares simples se pueden encontrar en productos refinados y proporcionan un sabor dulce. Estos se encuentran naturalmente en frutas, verduras y productos lácteos.

También podemos agregarlos a nuestros alimentos usando miel, azúcar blanca o marrón, jarabe de arce y melaza, etc. Aunque nuestro cuerpo utiliza todos los tipos de azúcares que comemos de la misma manera, pero se recomienda encarecidamente obtener azúcares simples. de alimentos que son ricos en azúcares de forma natural porque estos alimentos también contienen nutrientes y fibra importantes.

Grasas

Es un componente esencial de cada dieta porque es una gran fuente de energía y ayuda a nuestro cuerpo a absorber nutrientes.

Aunque las grasas son muy importantes, aún debemos controlar la cantidad de ingesta. El uso de muchas grasas podría provocar un aumento de peso excesivo y un mayor riesgo de problemas de salud graves.

Las grasas saturadas se pueden encontrar fácilmente en diferentes productos animales, así como en alimentos procesados ​​como papas fritas, carne y productos lácteos. Tal tipo de grasa no se considera saludable para el corazón humano y se cree que eleva los niveles de colesterol malo (LDL).

Los aguacates, nueces, pescado azul y aceitunas son ricos en grasas no saturadas. Dichas grasas se consideran saludables para nuestro corazón y pueden funcionar para elevar los niveles de colesterol bueno (HDL) y disminuir los niveles de colesterol LDL.

Proteína

Cada célula de nuestro cuerpo lo contiene y, por esta razón, la proteína es importante para ayudar a reparar y construir tejidos. Las proteínas también se usan para producir hormonas, enzimas y una serie de productos químicos adicionales para el cuerpo. Además, las proteínas son cruciales para formar los componentes básicos de los huesos, la sangre, el cartílago, la piel y los músculos.

Algunos de los alimentos proteicos más comunes incluyen pescado, carne, huevos, nueces, productos de soja, semillas y legumbres.

Suplementos

Diferentes culturistas, deportistas y atletas usan suplementos para aumentar su rendimiento, recuperación y fuerza. Los suplementos están disponibles en varias formas que van desde minerales y multivitaminas hasta creatina, proteínas y muchas otras ayudas ‘ergogénicas’.

Se recomienda asegurarse de que su dieta sea equilibrada, saludable y se adapte a su deporte, antes de optar por tomar cualquier forma de suplemento. También se recomienda consultar a un nutricionista registrado o un dietista deportivo acreditado antes si ha decidido tomar nutrientes adicionales en forma suplementaria. Estos expertos pueden evaluar su idoneidad para un suplemento en particular.

Algunos suplementos deportivos comunes incluyen los siguientes:

Creatina

Es un compuesto de alta energía que ayuda a proporcionar y almacenar energía. Se produce dentro de nuestro cuerpo y está naturalmente disponible en carne y pescado. También se puede tomar en forma de suplementos.

Para aumentar la fuerza muscular, los deportistas y deportistas utilizan la creatina como suplemento dietético. Su objetivo es aumentar el rendimiento durante el ejercicio frecuente de alta intensidad y también ayudarlo a entrenar durante más tiempo.

Proteína de suero

Una proteína natural que está naturalmente presente en la leche y contiene muy pocos carbohidratos, lactosa o grasa. Se considera una proteína natural completa, lo que significa que el suero está formado por todos los aminoácidos esenciales que se requieren en nuestra dieta diaria promedio.

Además de albergar la combinación perfecta de aminoácidos, esta proteína también contiene una cadena ramificada de aminoácidos (BCAA) que son los primeros en usarse durante el entrenamiento intenso. El suero proporciona a nuestro cuerpo estos aminoácidos y, a su vez, ayudan a reconstruir y reparar el tejido muscular magro.

La proteína de suero es extremadamente fácil de digerir, por lo que puede proporcionar una nutrición instantánea a nuestros músculos y puede absorberse rápidamente.

Bebidas energizantes

Es extremadamente importante mantenerse bien hidratado durante el entrenamiento y el ejercicio. Incluso una pequeña cantidad de deshidratación podría ser perjudicial para sus niveles de rendimiento. Aunque, el agua potable se considera una buena manera de mantenernos hidratados durante el ejercicio. Aún así, algunos culturistas y atletas optan por bebidas energéticas, especialmente las personas que realizan eventos de resistencia como correr largas distancias.

Varias bebidas energéticas consisten en sodio y otros electrolitos que estimulan el consumo y nos ayudan a estimular la sed. También mejoran la capacidad de nuestro cuerpo para retener el agua. Además, los carbohidratos contenidos en muchas bebidas energéticas pueden proporcionarnos energía adicional que puede ser necesaria en las últimas etapas del entrenamiento.

Este artículo es revisado por un dietista experimentado y se proporciona solo con fines de información general. Se recomienda a las personas que tienen problemas con sus planes dietéticos consultar a especialistas.