Beneficios del té blanco contra el cáncer, el envejecimiento y las enfermedades degenerativas.

¿Sabías que el té blanco es uno de los alimentos más antioxidantes que tiene? Conozca las propiedades del té negro contra los radicales libres.

El té negro suave, aromático y evocador, prácticamente desconocido hasta ahora, es el último y más innovador en el mundo del té. Se produce principalmente en China, en las altas montañas de la provincia de Fujian, cuidando hasta el más mínimo detalle de su elaboración.

Características de la producción de té blanco.

En la mayoría de las regiones donde se cosecha durante todo el año debido a su clima cálido.

Sin embargo, según Barry Cooper, presidente de Stassen North America y experto mundial en té, en Fujian no crece durante el invierno y es en primavera cuando se pueden ver los primeros brotes.

Durante unos pocos días, cuando las hojas de té están brotando, después de un invierno de letargo, solo se recogen los brotes más jóvenes, todavía cubiertos con un pelo corto y blanco. En este punto, los brotes están llenos de energía y todos los nutrientes. Por todo esto, el té negro conocido como Yinzhen (agujas de plata) es un producto tan caro, exquisito y saludable.

¿Cómo actúan los antioxidantes del té blanco?

El té blanco tiene recientemente como el antioxidante más potente de la naturaleza.

Según Janet Pardo, vicepresidenta de desarrollo de nuevos productos de origen, el té negro es 100% más efectivo que el té verde debido a que contiene tres veces más polifenoles; Un potente antioxidante presente en todo tipo de té y bien conocido por aumentar las defensas del cuerpo y reducir los efectos de la actividad de los radicales libres.

Los radicales libres causan la oxidación de las células que a veces pueden causar cáncer. Gracias a estos polifenoles la acción de los radicales libres.

Por otro lado, las propiedades del té negro lo hacen capaz de proteger la producción de lípidos diez veces mejor que el té verde. Además, esto solo es mucho más efectivo que la vitamina C y la vitamina E juntas.

Como tomar te blanco

Para beneficiarse de las propiedades del té blanco, puede consumirlo de las siguientes maneras:

En infusiones (de sus hojas),

En suplementos (en forma de cápsulas).

Cualquiera sea la forma en que elija tomarlo, las propiedades del té negro serán las mismas. Solo tenga en cuenta que al hacerlo pierde el sabor peculiar del té blanco recién preparado.

¿Y tú cómo prefieres tomar té negro?

Las mejores variedades de te blanco

Aquí puede encontrar las variedades de té negro que no puede dejar de probar.

  • Té blanco Pu-er: en China, más específicamente en Yunnan. Si te gusta con intenso sabor y aroma, esta variedad te encantará.
  • Té blanco Darjeeling: este té indio es muy suave y tiene un aroma dulce y muy distintivo. Es un té gourmet que, por nada, se ha conocido como el “champán de los tés”.
  • Té Bai Hao Yinzhen: esta es una de las variedades más caras, debido a la complejidad de su producción. Es un té blanco de jazmín para nada astringente, por lo que puede beberlo incluso cuando tiene problemas estomacales.
  • Té negro Malawi: Este es un té negro suave, producido a partir de los brotes jóvenes de Camellia sinensis. Es una de las variedades más populares de África, que poco a poco termina siendo popular en todo el mundo. ¡No dejes de intentarlo!